Если перед Вашим бизнесом встала необходимость добровольной сертификации соответствия менеджмента качества стандартам ISO 9001, актуальным вопросом становится выбор компании, которой можно доверить процесс проведения сертификационного аудита и получения сертификатов. В свете важности данного вопроса для итогов сертификации и репутации компании, а также из-за наличия на рынке многочисленных компаний-однодневок, которые торгуют поддельными сертификатами, либо не обладают достаточным опытом и квалификацией для того, чтобы корректно провести сертификационные процедуры, мы решили осветить эту тему более подробно.

Кто имеет право выдавать сертификаты соответствия ISO 9001 в России

В Российской Федерации услуги по сертификации ИСО 9001 и других систем добровольной сертификации имеют право предоставлять негосударственные организации, аккредитованные при Федеральной Службе по Аккредитации (Росаккредитация). Ранее полномочия по аккредитации организаций и исследовательских лабораторий для работы с системами добровольной сертификации были возложены на Федеральное Агентство по Техническому Регулированию и Метрологии.

Аккредитация - это процедура, которая официально признает право органа по сертификации систем управления качеством проводить сертификационные работы в соответствии с заявленной областью аккредитации. (ГОСТ Р 40.001).

Область аккредитации - это утвержденный перечень продуктов или услуг, для которых организация имеет право проводить сертификацию и выдавать сертификаты соответствия.

Что следует учитывать при выборе сертификационного органа

В конкурентной борьбе за клиентов, некоторые компании расписывают свои настоящие и мнимые преимущества, обещают сверхнизкие цены или быстрые сроки, но мы рекомендуем руководствоваться принципом «Доверяй, но проверяй».

Принимая решение о сотрудничестве, стоит проверить следующие факты:

• Наличие у компании государственной аккредитации;
• Проверка рекомендаций и списка клиентов;
• Проверка деловой репутации организации;
• Проверка компетентности сотрудников на уровне качества технического разъяснения;
• Дополнительным, хотя и необязательным плюсом в пользу компании будет наличие сертификатов соответствия и системы менеджмента качества их собственных услуг.

Как проверить выбранный орган по сертификации

Давайте рассмотрим процесс выбора и проверки более подробно. Никаких сложностей этот процесс не представляет - проанализировать и сравнить условия, компетентность и легальность нескольких органов по сертификации можно, используя предоставленные сертифицирующими организациями документы, официальные запросы и открытые источники.

Проверка наличия и подлинности аттестата. Каждый аттестат сертификационного органа, выданный Росаккредитацией, регистрируется в базе данных на официальном сайте службы аккредитации. Список компаний, аккредитованных для работы с системами добровольной сертификации, можно запросить в Координационном центре, под реквизитами которого выбранная система зарегистрирована в Росстандарте.

Проверка рекомендаций и списка клиентов. Если среди клиентов сертифицирующего органа названы известные компании, это свидетельствует о солидности и надежности организации. Однако этим иногда пользуются недобросовестные компании-однодневки, которые рассчитывают на то, что потенциальные клиенты не будут проводить проверку размещенной информации. Нет ничего предосудительного в том, чтобы позвонить в одну из компаний, выложенных в клиентском списке, и попросить о рекомендациях по поводу сертифицирующего органа. Подтверждением факта сотрудничества также могут быть сканы отзывов компаний-клиентов на их официальных бланках, выложенные на сайте сертифицирующей организации.

Проверка компетентности сотрудников на уровне качества технического разъяснения. Общаясь с представителями сертифицирующего органа по телефону или при личной встрече, не стесняйтесь задавать все вопросы, которые Вас интересуют. Попытайтесь выяснить подробности и детали процесса, принципы ценообразования, гарантии, специфику сертификации в Вашей сфере. Хорошим признаком будут честные и аргументированные ответы, разъяснение терминологии, погружение в суть Ваших проблем, желание сэкономить Ваши средства с помощью оптимальной схемы сертификации, отсутствие невыполнимых обещаний и т.д. Сравните ответы нескольких компаний - у серьезных профессионалов разброс цен и сроков не слишком отличается, тогда как слишком низкие или высокие, по сравнению с остальными, показатели, дают повод задуматься. Весомым аргументом в пользу сертифицирующей организации является участие ее экспертов в профильных конференциях и разработке стандартов для отечественных систем сертификации.

Наличие собственных сертификатов соответствия управления качеством стандартам. Здесь все просто - сертифицирующие органы обычно выкладывают информацию о наличии сертификатов в открытом доступе, либо могут выслать скан документа по запросу.

Условия сотрудничества с сертифицирующим органом

Чтобы выяснить условия и подробности прохождения процедуры сертификации в выбранных организациях, разошлите им заявки с указанием следующих данных:

• какой вид сертификации Вам требуется;
• продукты/услуги вашего предприятия;
• организационная структура Вашей компании;
• численность персонала;
• количество и региональное расположение филиалов;

Прежде чем сделать окончательный выбор органа по сертификации, следует проконсультироваться со специалистами по следующим вопросам:

• Оптимальная схема сертификации для Ваших условий
• Какие документы требуются от Вас для проведения работ по сертификации
• Алгоритм и сроки проведения работ по сертификации
• Стоимость всех работ, включая НДС и возможные комиссии, форма оплаты.

Теперь, узнав как выбирать и проверять организации для проведения сертификации ISO 9001, Вы можете сделать окончательный выбор. Напоследок мы рекомендуем обратить внимание на область аккредитации и сферу деятельности, на которой специализируется организация - предпочтение следует отдать органам, знающим специфику Вашего рынка, товаров и услуг. Если такой информации нет на сайте организации, Вы легко можете узнать ее, изучив список клиентов или просто позвонив в офис сертифицирующего органа.

Вы решили получить сертификат по одному из стандартов ISO. Теперь дело за малым - из множества фирм, предлагающих услуги по сертификации, выбрать ту, которой можно доверять.

Немного истории

Сертификация ISO появилась на российском рынке в начале 90х, и за последние три неполных десятка лет почти все ведущие компании оформили какой-либо сертификат. Однако отсутствие законодательной базы того времени привело к появлению огромного количества фирм, предлагающих «услуги по сертификации» на различных условиях. Многие из этих фирм были «серыми конторами»: недорого печатали красивые бланки, а через некоторое время (как и в случае возникновения вопросов о легитимности подобных сертификатов) бесследно исчезали.

Мы стоим на пороге совершенствования рынка сертификации и всеми силами пытаемся ускорить этот процесс. Предлагаем Вам перечень основных характеристик, на которые рекомендуем обратить внимание.

Как быстро отсеять серые конторы?

Ещё до того, как вы будете обсуждать детали сертификации, обратите внимание на следующие моменты:

1. Наличие в описании компании слов «орган по сертификации». Напечатать «сертификат» на бумаге и продавать его клиентам может каждый. А вот чтобы официально называться «органом по сертификации», надо иметь соответствующую аккредитацию. (*)
2. Наличие аттестата аккредитации. Если аккредитации нет, нет и гарантий. Речь идёт об официальном подтверждении права на осуществление деятельности по сертификации, которое выдаёт Росакредитация ("национальная система аккредитации"). Проверить наличие аккредитации можно по индивидуальному номеру в онлайн в реестре Росаккредитации.
   
3. Дата основания юр. лица и история развития компании (обычно, в разделе “о компании”). Важно, чтобы компания существовала на рынке хотя бы несколько лет.
   
4. Наличие штатных экспертов и/или внештатных специалистов. Без экспертов легитимная сертификация невозможна. Количество экспертов (как и сотрудников в компании вообще) должно быть прямо пропорционально количеству стандартов, на соответствие которым компания проводит сертификацию.
   
5. Благонадёжность компании:
   • Участие компании в тематических мероприятиях: семинарах, форумах.
   • Предложение дополнительных услуг по обучению и подготовке специалистов
   • Партнёрские отношения с гос.учреждениями, отраслевыми союзами, саморегулигуемыми организациями (СРО)
   • Информация о клиентах, их отзывы (на официальных бланках)

Независимо от вида деятельности компании или выпускаемой продукции, любой необходимы услуги по сертификации. А в связи с большой конкуренцией и необходимостью документально подтвердить высокое качество производимой продукцией или оказанием различного рода услуг, процесс сертификации становится обязательной необходимостью.

В результате у компании появляется новые преимущества в конкурентной борьбе. Взять например таможню, которая не позволяет ввоз товаров, без сертификации или декларирования. Или взять строительную отрасль, в которой компании выполняющие работы, обязаны иметь сертификат ISO 9001.

Если брать сертификацию продукции, то тут необходимо выбрать орган по сертификации, у которого есть аттестат Росаккредитации, подтверждающий правомерность выполнения работ по сертификации в системе сертификации ГОСТ Р или ТР, и должны быть аттестованные эксперты.

Если необходимо получить сертификат например ISO, то орган по сертификации обязан Вам предоставить свидетельство о регистрации системы в Федеральном Агентстве по техническому регулированию и метрологии (ФАТРиМ, известный как Росстандарт) и свидетельство об аккредитации от органа создавший систему сертификации, ну и соответственно аккредитованных экспертов.

Это что касается документального подтверждения.

Не мало важна деловая репутация органа по сертификации, что подтверждают рекомендации, отзывы и информация, которая находится в сети интернет. Конечно, если у Вас есть бизнес-партнеры или знакомые, которые могут порекомендовать орган по сертификации, это вам очень поможет. Так как в последнее время развелось большое количество псевдо органов, которые оказывают очень дешевые услуги сидя дома на телефоне, таким органам по сертификации необходим только принтер, но как правило они быстро исчезают из поля видимости и не о какой деловой репутации не приходится говорить. Очень важно, чтобы орган по сертификации функционировал не только на момент выдачи сертификата, но в последствии, так как по правилам сертификации, сертификат выдается на несколько лет, в случаи с сертификацией ISO, выдается на 3 года, и каждый год, орган по сертификации обязан проводить контрольные проверки (инспекционный контроль). Без данных проверок, сертификат считается не действительным.

Конечно, у органа по сертификации должен быть сайт, на котором должна размещена вся необходимая информация: образцы документов, свидетельства об аккредитации, отзывы и рекомендации, и т.п.

В любом случаи необходимо делать мониторинг, звонить в несколько органов по сертификации и делать выбор. Не мало важно, как с вами разговаривают представители органа и на сколько компетентны специалисты.

По стоимости, так как играет не последнюю роль. Тут мы рекомендуем выбирать среднюю стоимость, так как у компаний-однодневок стоимость может быть очень привлекательной, но и риск, что вы завтра не найдете компанию тоже велик. Есть органы по сертификации, которые очень завышают стоимость, и даже при предоставлении скидки, стоимость все равно остается высокой.

Подводим итог, как выбрать орган по сертификации:

• Необходимо ознакомится с разрешающими документами, для проведения работ по сертификации;
• Ознакомится с деловой репутацией органа по сертификации, при помощи рекомендаций, отзывов и информации в сети интернет, изучение сайта компании;
• Сделать мониторинг органов по сертификации, при помощи живого общения и рассылки писем с запросом.
• Ну и конечно выбор по ценовой политике и компетентности специалистов органа по сертификации.

Орган по сертификации - это юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, аккредитованные в установленном порядке для выполнения работ по сертификации.

Аккредитация - процедура, посредством которой официально признается возможность органа по сертификации систем качества выполнять работы по сертификации в заявленной области.

Область аккредитации - перечень продукции, в соответствии с которым орган по сертификации имеет право проводить работы по сертификации и выдавать сертификаты соответствия.

Сегодня выбор органов по сертификации в России чрезвычайно широк, ведь количество добровольных систем сертификации в различных сферах деятельности постоянно увеличиваются.

При выборе органа по сертификации следует учитывать следующие критерии:

1. Опыт органа по сертификации. Обычно подтверждается референс-листом, т.е. перечнем клиентов, воспользовавшихся услугами данного органа по сертификации.

2. Содержание отчета. Не все органы по сертификации включают в свои отчеты наблюдения, так как формулирование наблюдений требует высокой квалификации аудиторов и дополнительных усилий во время выполнения аудита. Наблюдения помогают выявить потенциальные несоответствия, описывая те обстоятельства, которые могут привести к несоответствиям с течением времени или в несколько иных условиях. Наблюдения представляют ценную информацию для клиента, так как позволяют предотвратить несоответствия и связанный с ними потенциальный ущерб организации.

3. Возможность внедрения на предприятии интегрированных систем. Стандартизованные системы менеджмента - это непрерывно развивающаяся область управленческой науки.

4. Предлагаются ли дополнительные услуги, такие как, постсертификационные услуги, услуги обучения и др.

5. Наличие собственной системы качества.

6. Уровень подготовленности (компетентности) аудиторов.

7. Выбранный орган по сертификации должен быть аккредитован на проведение работ по сертификации данного вида продукции.

8. Репутация органа по сертификации.

9. Признание бренда. Получая сертификат, предприятие связывает свой бренд с брендом органа по сертификации. Орган по сертификации должен быть не просто известен. Его имя должно вызывать у клиентов положительные ассоциации.

10. Политика и процедуры, в соответствии с которыми работает орган по сертификации, не должны иметь дискриминационный характер и не должны проводиться и осуществляться дискриминационным образом.

11. Орган по сертификации должен обеспечивать доступность услуг для всех заявителей. Не должно быть чрезмерных финансовых или иных условий.

Заключение

В данной курсовой работе произведен анализ нормативной документации и правовых актов, используемых при производстве хлеба столичного. Рассмотрена процедура подтверждения соответствия продукции требованиям НД, представлена процедура анализа показателей качества и безопасности, а также проведено оформление заявки на проведение добровольной сертификации по схеме 3а, решения по заявке и сертификата соответствия (приложение 1, 2, 3).

Основная задача сертификации продуктов питания заключается в том, чтобы подтвердить качество и соответствие продукции эталонам качества. Процедура сертификации происходит независимо от производителя, а также и от потребителя. Только специальный документ удостоверяет результаты процедуры.

Благодаря сертификации продуктов питания можно выявить некачественные и небезопасные для человека продукты. Как правило, каждый из нас должен быть защищен от продукции, которая отрицательно может повлиять на нашу жизнь и самочувствие. Ведь сертификация продукции предприятия говорит о том, что вся продукции качественная, и ею можно торговать как на нашем рынке, так и на зарубежном. Сертификация продуктов питания - это подтверждение не только безопасность продукта для человеческого организма, а также для окружающей среды.

В условиях рыночной экономики производство конкурентоспособной хлебобулочной продукции может быть обеспеченно лишь при введении тщательного технологического и санитарно-гигиенического контроля, а также замены традиционных аналитических методов на инструментальные с использованием экспресс-анализаторов. Использование таких приборов позволяет значительно сократить трудовые ресурсы на проведение анализов, уменьшить приготовление реактивов, характерных для традиционных методов, сократить площадь лабораторий.

К сожалению, не все производители ответственно относятся к производству хлеба, нарушая нормативные требования и обманывая потребителей, предоставляя им неточную информацию на упаковке продукта, являющейся единственным источником информации. В связи с невыполнением производителями соответствующих требований хлебобулочные изделия перестают быть полезными продуктами, что может привести к снижению потребительского спроса на эту продукцию.

Тем или иным критериям может второе и третье лицо. Второе – значит партнер, сторона сделки, однако чаще всего этим занимается независимый орган по сертификации – третье лицо, не заинтересованное в происходящем. Выбирая компанию, важно понять: какую роль эта организация играет в системе сертификации. Система сертификации – это совокупность норм и методов, правил по которым осуществляется подтверждение образцов на соответствие тем или иным критериям. Систем сертификации может быть много, в России сегодня существует два десятка таких систем обязательной сертификации и несколько сотен систем добровольной. Для полноценного функционирования системы необходимо много частных организаций с разной специализацией: органы по сертификации, которые подтверждают соответствие стандартам, лаборатории, которые проводят испытание образцов, консалтинговые компании, одной из задач которой является помощь в подготовке к аудитам. и другие возможные здесь структуры: центр подготовки и аттестации (обучает и экзаменует экспертов по сертификации, экспертов по внутренним аудитам на предприятиях, – ред.); координационные центры, они формулируют политику и задают тон всей системе сертификации. Координационные центры имеют очень важное значение, при этом, нельзя сказать, что они руководят системой сертификации. Отчасти это связано с тем, что деятельность по сертификации в России редко регламентируется государством напрямую. К примеру, для работы на территории нашей страны органу по сертификации не требуется никаких специальных разрешений. Скажем, любой аудитор из зарубежного органа по сертификации может приехать в Россию по приглашению заказчика и проводить экспертизу соответствия на общих основаниях.